Bröd och Granola

 

Fröknäcke

19.04.2020

Fröknäcke, så gott och så enkelt. Här i en nyttigare variant med lagom lågt GI samtidigt som låghistamin, glutenfritt, vetefritt, mjölkfritt, äggfritt.

Hönökaka

19.04.2020

Hönökaka. Ibland bara längtar man efter något och måste ha. Så blev det här. Kan du använda jäst så gör det, resultatet blir såklart bättre. Kan man inte, som vi, ja, då går det ändå :). Låghistamin, mjölkfritt, gluten/vetefritt, äggfritt.

Hit-limpa

19.04.2020

Låghistaminbröd med boost av svartkummin och fänkål, två av våra fina vänner i låghistaminköket. Utan jäst/jästfritt, vete/glutenfritt, mjölkfritt, äggfritt, allergianpassat.

Snabbt och fräscht, gott och mättande! Denna variant blir ofta min lunch i farten på jobbet när jag glömt matlåda. Har bär i frysen på redo där samt en mixer och några fpn kokosmjölk/grädde på rummet :). Har även en gammal uttjänt mixer liggandes. Tadaa så är lunchen klar!

Scones

18.04.2020

Enkla scones :)! Gott och snabbt att fixa ihop.

Granola

16.04.2020

Blev tvungen att skapa en inte för söt/blodsockerhöjande granola. Riktigt nöjd med resultatet. Mullbären ger en krasig touch och smått kolalikande smak till den.