Fröknäcke
19.04.2020
Fröknäcke, så gott och så enkelt. Här i en nyttigare variant med lagom lågt GI samtidigt som låghistamin, glutenfritt, vetefritt, mjölkfritt, äggfritt.
1 dl pumpafrön
1 dl chiafrön
1 dl hackade mullbär
1 msk mortlade fänkålsfrön
1 msk svartkumminfrön
1.5 dl kokande vatten
1 msk neutral kokosolja
Lite flingsalt
Blanda allt torrt. Koka upp vatten och ha i oljan. Blanda de båda vätskorna. Bred ut smeten på plåten.
Grädda i nedre delen av ugnen runt 50 minuter i 150 grader. Titta till brödet sista kvarten så att det inte bränns vid.