Kakao är ju en problematisk 2:a på Sighi så OBS för det i detta recept. Det innebär alltså att detta inte är ett låghistaminrecept. Det är däremot både vete/glutenfritt och fritt från mjölkprotein. Tål man mindre mängder av kakao så använd och anpassa för just dig.
När man är sugen på något sött och gott men vill vara nyttig. Kokosbollar skapade av nyttiga ingredienser gjorda på ett par minuter. Låt vila i kylen en stund för att bli fastare. Ät och njut.
Jag var till Ornässtugan utanför Borlänge och fikade på det mysiga fiket där. De har Alltid finfina bakverk som är fria från både vete/gluten Och mjölkprotein. Kakan jag åt en dag var så god så jag bara Måste hem och göra en liknande. Om jag blev nöjd med resultatet - 😋👏🏼japp!
I år kände jag för att göra något annat än vanliga semlor. Det blev någon form av mazarinaktig semmelkaka, Mums! Kakan är vete/glutenfri, mjölkproteinfri samt låghistamin (med försiktighet avseende mandeloljan och kardemumma tänker jag). Själva kakan blir om man vill även äggfri. "Grädden" är det ägg i men då kan man ju använda det alternativ man...
Farligt god! Vi gör den bl a till jul då den är knäckig i sin karaktär och passar utmärkt även på julbordet. Låghistamin, glutenfri, mjölkfri.
Cupcakes! Perfekt för barnkalas, ställ fram olika toppings som tåls så alla får göra Sin egen variant! Kokos, röda och svarta vinbär, tranbär, russin, vindruvor, granatäpple, blåbär, björnbär, lingon, meloner (utom vattenmelon) är tex allihop 0:or på Sighi.
Min mormor gjorde dessa när jag var liten, riktigt goda kakor som bakas i plättlagg i ugnen. De ska bli lite småsega och lite knapriga, dock ej hårda så grädda med lite känsla.
Goda och enkla kolasnittar, såna man alltid åt när man var liten - men då förstås med gluten och mjölk. Har allergianpassat de jag åt som liten. Gött helt enkelt. Låghistamin, glutenfritt, vetefritt, mjölkfritt.
Älskar denna goda kaka med sin härliga kardemummasmak, den går snabbt att göra och det blir mycket. Min mamma gjorde den när jag var liten, då förstås med både gluten och mjölkprotein, så för mig smakar den barndomsminnen. Låghistamin, glutenfri, vetefri, mjölkfri.
Kladdig kladdkaka av den lite nyttigare sorten så man kan äta precis hur mycket man vill :). Låghistamin, låg GI, vetefritt, mjölkfritt.